Bamberg's smallest brewery!
Siechenstrasse 24, 96052 Bamberg
ATTENTION NEW: Due to Corona:
every Thu - Sat from 5 p.m. to 11 p.m
Menu English
Our Dishes
Gerupfter
Bayrisches Käsegericht
€7.50
Zwetschgenbaamers
über Zwetschgenholz geräucherter Rinderschinken
€7.50
Ziebeleskäs
Verfeinerter, kerniger Hüttenkäse
€6.50
Camembert
Camembert mit Preiselbeeren
€5.50
Wurstsalat
Fleischwurst im Sud mit Gurken und Zwiebeln.
€8.50
Gerupfter
mixture of fine Camembert cheese with butter, sweet red paprika powder (some prefer a dash of the spicy variety) and chopped onions
€7.50
Hüttenkäse
Cottage cheese refined with spices and herbs
€6.50
Zwetschgenbaamers
The Zwetschgenbahmes is a hearty, smoked beef ham that is marinated and smoked in brine and spices for several weeks
€7.50
Camembert
Camembert with cranberries and onions
€5.50
Wurstsalat
Wurstsalat is a tart sausage salad prepared with distilled white vinegar, oil and onions.
€8.50
Mein neues Gericht
Extras: slice of bread: €0.70 / piece of butter €0.50 / cucumber: €0.60
Schnittlauchbrot
Bread with butter and chives
€2.80
Griebenschmalz
Lard with crispy bacon pieces
€3.80
Beer
Landwinkl Bräu "A Hells" 0,5L
Vom Fass - strohgelb, mit leichtem, schlankem Charakter und feinherber Hopfennote (Unser Braumeister braut dieses Bier in einer lokalen Brauerei nach unserer Rezeptur. Unsere Anlagen sind für die Menge zu klein)
€3.80
Landwinkl Bräu "A Rauchigs" 0,5L
Vom Fass - dunkles, fast schwarzes, echtes Rauchbier, kräftiger Malzkörper, fruchtige Noten, dezent gehopft
€3.80
Schnitt (Hells/Rauchigs) 0,25L
Wie in Bamberg üblich, gibt es nur einen Schnitt pro Person
€2.70
Radler
€2.70
Alkoholfreies Bier 0,5L
€3.70