Bambergs kleinstes Brauhaus!
Siechenstraße 24, 96052 Bamberg
ÖFFNUNGSZEITEN:
MI - FR: 18 - 23 h, SA ab 12.30 h
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Our Dishes
Gerupfter
Bayrisches Käsegericht
7,50 €
Zwetschgenbaamers
über Zwetschgenholz geräucherter Rinderschinken
7,50 €
Ziebeleskäs
Verfeinerter, kerniger Hüttenkäse
6,50 €
Camembert
Camembert mit Preiselbeeren
5,50 €
Wurstsalat
Fleischwurst im Sud mit Gurken und Zwiebeln.
8,50 €
Gerupfter
mixture of fine Camembert cheese with butter, sweet red paprika powder (some prefer a dash of the spicy variety) and chopped onions
7,50 €
Hüttenkäse
Cottage cheese refined with spices and herbs
6,50 €
Zwetschgenbaamers
The Zwetschgenbahmes is a hearty, smoked beef ham that is marinated and smoked in brine and spices for several weeks
7,50 €
Camembert
Camembert with cranberries and onions
5,50 €
Wurstsalat
Wurstsalat is a tart sausage salad prepared with distilled white vinegar, oil and onions.
8,50 €
Mein neues Gericht
Extras: slice of bread: €0.70 / piece of butter €0.50 / cucumber: €0.60
Schnittlauchbrot
Bread with butter and chives
2,80 €
Griebenschmalz
Lard with crispy bacon pieces
3,80 €
Beer
Landwinkl Bräu "A Hells" 0,5L
Vom Fass - strohgelb, mit leichtem, schlankem Charakter und feinherber Hopfennote (Unser Braumeister braut dieses Bier in einer lokalen Brauerei nach unserer Rezeptur. Unsere Anlagen sind für die Menge zu klein)
3,80 €
Landwinkl Bräu "A Rauchigs" 0,5L
Vom Fass - dunkles, fast schwarzes, echtes Rauchbier, kräftiger Malzkörper, fruchtige Noten, dezent gehopft
3,80 €
Schnitt (Hells/Rauchigs) 0,25L
Wie in Bamberg üblich, gibt es nur einen Schnitt pro Person
2,70 €
Radler
2,70 €
Alkoholfreies Bier 0,5L
3,70 €